LUNCH
ランチ
DINNER
夕陽が沈むころ、洋食は最高潮へ。
夕陽が沈むころ、
洋食は最高潮へ。
日本の夕陽百選に選ばれた瀬戸内の夕景が、客席いっぱいに広がる時間。
淡路島の恵みを生かしたクラシカルな洋食を、コースを中心に
ご用意しています。
ワインやヴィンテージ古酒のペアリングとともに、
昼とは表情を変える空間で、ゆったりとした夜のひとときを
お楽しみください。
日本の夕陽百選に選ばれた
瀬戸内の夕景が、
客席いっぱいに広がる時間。
淡路島の恵みを生かした
クラシカルな洋食を、
コースを中心にご用意しています。
ワインやヴィンテージ古酒の
ペアリングとともに、
昼とは表情を変える空間で、
ゆったりとした夜のひとときを
お楽しみください。
Course
コース
海の舎 夏限定コース -涼彩-
6月1日（月）～8月31日（月） ￥8,500
淡路島の夏の恵みを凝縮した
期間限定の特別コース。
淡路島の夏の定番 淡路島鱧や、
旬のスズキなど、
淡路島が育む旬の味覚を
様々なスタイルでご堪能いただける
コースに仕上げました。
淡路島の滋味あふれる夏の恵みを、
ぜひご堪能ください。
淡路島に訪れる春の恵みを、
一皿一皿に映した期間限定コース。
サクラマスや桜鯛、春キャベツ、山菜など
旬の食材をふんだんに使用し、
季節の移ろいを、
五感で楽しめる構成に
仕上げました。
- アミューズ
芋のカッペリーニ見立て カラフルトマトのマリネ
- 前菜
淡路島産鱧のベニエ 夏野菜のガルグイユ
淡路島の夏の定番 淡路島鱧”を使った
「淡路島産鱧のベニエ 夏野菜のガルグイユ」
ふんわりと揚げた鱧に、
淡路島産の彩り豊かな夏野菜を合わせた、
見た目も華やかな一皿です。
「淡路島産鱧のベニエ 夏野菜のガルグイユ」
ふんわりと揚げた鱧に、
淡路島産の彩り豊かな夏野菜を合わせた、
見た目も華やかな一皿です。
- スープ
夏豆のアクセント スイカのガスパチョ
- 魚料理
淡路島産スズキのポワレ 淡路島レモンの焦がしバター
旬を迎えたスズキを使った「淡路島産スズキのポワレ」
皮目をカリっと香ばしく焼き上げ、
淡路島レモンの清涼感と焦がしバターのコクを合わせたソースが、
スズキの上品な旨味を一層引き立てます。
皮目をカリっと香ばしく焼き上げ、
淡路島レモンの清涼感と焦がしバターのコクを合わせたソースが、
スズキの上品な旨味を一層引き立てます。
- お口直し
とうもろこしの冷製フラン
- 肉料理
淡路牛のグリエとラタトゥイユ
オクラとマスタードのディップ
オクラとマスタードのディップ
きめ細やかな肉質と豊かな旨味をもつ淡路牛に、
パプリカやナス、玉ねぎなどの夏野菜を煮込んだ
ラタトゥイユを添えてご用意しました。
さらに、オクラとマスタードを合わせた特製ディップを添えることで、
味わいの変化もお楽しみいただけます。
パプリカやナス、玉ねぎなどの夏野菜を煮込んだ
ラタトゥイユを添えてご用意しました。
さらに、オクラとマスタードを合わせた特製ディップを添えることで、
味わいの変化もお楽しみいただけます。
- デザート
ショコラテリーヌとオレンジムース
- 食後のお飲み物
コーヒー／紅茶
海の舎 クラシック山海コース
￥7,700
近海で獲れた天然真鯛や淡路牛、島野菜など淡路の贅沢な食材を
ふんだんに使用した自慢のコース料理です。
近海で獲れた天然真鯛や淡路牛、
島野菜など淡路の贅沢な食材を
ふんだんに使用した自慢の
コース料理です。
- 冷前菜
淡路野菜のテリーヌ
- 温前菜
本日のオススメ温前菜
- スープ
本日のスープ
- 魚料理
淡路鯛のポワレ 白ワインソース
- 肉料理
下記２種類よりお選びいただけます。
ⅰ.淡路牛のビフカツ デミグラスソース
ⅱ.淡路牛のローストとローストオニオン
赤ワインソース（＋￥1,100でロースをヘレに変更可）
赤ワインソース（＋￥1,100でロースをヘレに変更可）
- 自家製ブレッド –
- デザート
下記３種類よりお選びいただけます。
ⅰ.青海波レトロプリン
ⅱ.旬の果実とおまかせデザート
ⅲ.ズコットケーキ（＋￥600～￥900）
海の舎 欧風浪漫コース
￥6,500
淡路島の豊かな食材をふんだんに使用した人気のコースです。
昔ながらの洋食屋さんのメニューを中心に
メインを4種類からお選びいただけます。
淡路島の豊かな食材をふんだんに
使用した人気のコースです。
昔ながらの洋食屋さんのメニューを中心に
メインを4種類からお選びいただけます。
- アミューズ
淡路 旬の食材の小前菜
- サラダ
クラシックコンビネーションサラダ
- スープ
本日のスープ
- メイン
※下記４種類よりお選びいただけます
ⅰ.淡路牛のビフカツ デミグラスソース
ⅱ.淡路牛のローストとローストオニオン
赤ワインソース（＋￥1,100でロースをヘレに変更可）
赤ワインソース（＋￥1,100でロースをヘレに変更可）
ⅲ.えびすもち豚のグリル
クラシックスタイル
クラシックスタイル
ⅳ.淡路牛のビフカツ デミグラスソース（＋￥1,100）
- 自家製ブレッド or ライス
- 自家製ブレッド –
- デザート
下記３種類よりお選びいただけます。
ⅰ.青海波レトロプリン
ⅱ.旬の果実とおまかせデザート
ⅲ.ズコットケーキ（＋￥600～￥900）
Anniversary
アニバーサリー
生演奏の感動サプライズを
記念日を特別な１日に海の舎人気のコースに
各オプションをつけたスペシャルアニバーサリープランを
３種類ご用意いたしました。
当日は音楽家による生演奏とともにお祝いいたします。
海を臨む非日常の空間で
店内のレトロな雰囲気を味わいながら特別な時間をお過ごしください。
季節ごとに表情を変えるズコットケーキをはじめ、
旬の果実や素材を贅沢に使ったケーキをテイクアウトでご用意しています。
生演奏の感動サプライズを
記念日を特別な１日に
海の舎人気のコースに各オプションをつけた
スペシャルアニバーサリープランを
３種類ご用意いたしました
当日は音楽家による生演奏とともに
お祝いいたします
海を臨む非日常の空間で
店内のレトロな雰囲気を味わいながら
特別な時間をお過ごしください。
季節ごとに表情を変える
ズコットケーキをはじめ、
旬の果実や素材を贅沢に使ったケーキを
テイクアウトでご用意しています。
アニバーサリープラン 〜Memory〜
海の舎 春限定コース春彩
＋ 記念日ズコットケーキ＋ メッセージプレート ＋ リクエスト生演奏ペアコース
２名様料金 20,000円（税込）
冬の淡路島が誇る旬の食材を、華やかに、そして優雅に。
カリフラワーや足赤海老、鰆、淡路牛...
それぞれの素材が持つ味わいを最大限に引き出し、
心も温まる全7品のコースに仕立てました。
淡路島に訪れる春の恵みを、
一皿一皿に映した期間限定コース。
サクラマスや桜鯛、春キャベツ、山菜など
旬の食材をふんだんに使用し、
季節の移ろいを、
五感で楽しめる構成に
仕上げました。
- アミューズ
アスパラガスのギモーヴ
モリンガの香りと淡路蛸の炙り
モリンガの香りと淡路蛸の炙り
ふんわりとしたアスパラガスのギモーヴに、
モリンガの爽やかな香りを添え、
香ばしく炙った淡路蛸が
味わいに奥行きを加えます。
モリンガの爽やかな香りを添え、
香ばしく炙った淡路蛸が
味わいに奥行きを加えます。
- 前菜
淡路産サクラマスの冷製
グレープフルーツと淡路の花
グレープフルーツと淡路の花
脂ののった淡路産サクラマスを
さっぱりと冷製仕立てに。
瑞々しいグレープフルーツの酸味と、
淡路の花々が春らしい彩りと
軽やかさを演出します。
さっぱりと冷製仕立てに。
瑞々しいグレープフルーツの酸味と、
淡路の花々が春らしい彩りと
軽やかさを演出します。
- スープ
春キャベツのフラン 淡路野菜のポタージュ
甘みが増した春キャベツを
なめらかなフランに。
淡路野菜の旨みを凝縮したポタージュが、
やさしく包み込む滋味深い一皿です。
なめらかなフランに。
淡路野菜の旨みを凝縮したポタージュが、
やさしく包み込む滋味深い一皿です。
- 魚料理
淡路産鯛のワイン蒸し
淡路レモンの香りのソース
淡路レモンの香りのソース
ふっくらと蒸し上げた淡路産桜鯛に、
白ワインの香りをまとわせて。
淡路レモンの爽やかなソースが、
鯛の旨みを一層引き立てます。
白ワインの香りをまとわせて。
淡路レモンの爽やかなソースが、
鯛の旨みを一層引き立てます。
- お口直し
春苺のグラニテ 桜のムース
甘酸っぱい春苺のグラニテで
口中をリフレッシュ。
桜香るムースが、
春の余韻をやさしく残します。
口中をリフレッシュ。
桜香るムースが、
春の余韻をやさしく残します。
- 肉料理
淡路牛のソテー 燻製のソース
春の緑野菜の彩り
春の緑野菜の彩り
旨み豊かな淡路牛を香ばしくソテー。
燻製香をまとったソースと、
春の緑野菜が織りなす
深みと華やかさをお楽しみください。
燻製香をまとったソースと、
春の緑野菜が織りなす
深みと華やかさをお楽しみください。
- デザート
クレムブリュレと春のフルーツ
香ばしくキャラメリゼした
クレムブリュレに、
旬の春フルーツを添えて。
食後にふさわしい、
やさしい甘さの締めくくりです。
クレムブリュレに、
旬の春フルーツを添えて。
食後にふさわしい、
やさしい甘さの締めくくりです。
- 食後のお飲み物
コーヒー／紅茶
※メッセージプレートのズコットケーキは苺、果実、ショコラからお選びいただけます
※ケーキの内容は季節によって変更になる場合がございます
※お二人で20,000円(税・サービス料込)
※追加一人あたり8,500円〜
※花束をご希望の方は、お値段ご相談に応じて4,000円〜追加可能
※予約受付：1日前まで要予約
※リクエスト曲のご依頼は5日前までとさせて頂きます
※リクエスト曲に関して、楽曲によってはご希望に添えない場合もございます
アニバーサリープラン 〜Angel〜
海の舎 クラシック山海コース ＋ 記念日ズコットケーキ
＋ メッセージプレート ＋ リクエスト生演奏ペアコース
2名様 18,400円（税込）
近海で獲れた天然真鯛や淡路牛、島野菜など淡路の贅沢な食材を
ふんだんに使用した自慢のコース料理です。
近海で獲れた天然真鯛や淡路牛、
島野菜など淡路の贅沢な食材を
ふんだんに使用した自慢の
コース料理です。
- 冷前菜
淡路野菜のテリーヌ
- 温前菜
本日のオススメ温前菜
- スープ
本日のスープ
- 魚料理
淡路鯛のポワレ 白ワインソース
- 肉料理
下記２種類よりお選びいただけます。
ⅰ.淡路牛のビフカツ デミグラスソース
ⅱ.淡路牛のローストとローストオニオン 赤ワインソース（＋￥1,100でロースをヘレに変更可）
穏やかな味わいです。
- 自家製ブレッド –
- デザート
下記３種類よりお選びいただけます。
ⅰ.青海波レトロプリン
ⅱ.旬の果実とおまかせデザート
ⅲ.ズコットケーキ（＋￥600～￥900）
※メッセージプレートのズコットケーキは苺、果実、ショコラからお選びいただけます
※ケーキの内容は季節によって変更になる場合がございます
※お二人で18,400円(税・サービス料込)
※追加一人あたり7,700円〜
※花束をご希望の方は、お値段ご相談に応じて4,000円〜追加可能
※予約受付：1日前まで要予約
※リクエスト曲のご依頼は5日前までとさせて頂きます
※リクエスト曲に関して、楽曲によってはご希望に添えない場合もございます
アニバーサリープラン 〜Bouquet〜
海の舎 欧風浪漫コース ＋ 記念日ズコットケーキ
＋ メッセージプレート ＋ リクエスト生演奏
ペアコース 2名様 16,000円（税込）
淡路島の豊かな食材をふんだんに使用した人気のコースです。
昔ながらの洋食屋さんのメニューを中心に、メインを4種類から
お選びいただけます。
淡路島の豊かな食材をふんだんに
使用した人気のコースです。
昔ながらの洋食屋さんのメニューを
中心に、メインを4種類から
お選びいただけます。
- アミューズ
淡路 旬の食材の小前菜
- サラダ
クラシックコンビネーションサラダ
- スープ
本日のスープ
- メイン
※下記４種類よりお選びいただけます
ⅰ.淡路牛のビフカツ デミグラスソース
ⅱ.淡路牛のローストとローストオニオン 赤ワインソース（＋￥1,100でロースをヘレに変更可）
ⅲ.えびすもち豚のグリル クラシックスタイル
ⅳ.淡路牛のビフカツ デミグラスソース（＋￥1,100）
- 自家製ブレッド or ライス
- 自家製ブレッド –
- デザート
下記３種類よりお選びいただけます。
ⅰ.青海波レトロプリン
ⅱ.旬の果実とおまかせデザート
ⅲ.ズコットケーキ（＋￥600～￥900）
※メッセージプレートのズコットケーキは苺、果実、ショコラからお選びいただけます
※ケーキの内容は季節によって変更になる場合がございます
※お二人で16,000円(税・サービス料込)
※ 追加一人あたり6,500円〜
※ 花束をご希望の方は、お値段ご相談に応じて4,000円〜追加可能
※予約受付：1日前まで要予約
※リクエスト曲のご依頼は5日前までとさせて頂きます
※リクエスト曲に関して、楽曲によってはご希望に添えない場合もございます
A la carte
アラカルト
淡路牛のハンバーグや、淡路島の鮮魚を使った一皿など、
クラシックな洋食を気軽にお楽しみいただけるアラカルトメニュー。
その日の気分や食べたい量に合わせて、自由なランチタイムをお過ごしください
淡路牛のハンバーグや、
淡路島の鮮魚を使った一皿など、
クラシックな洋食を気軽に
お楽しみいただけるアラカルトメニュー。
その日の気分や食べたい量に合わせて、
自由なランチタイムをお過ごしください
オードブル
前菜盛り合わせ
¥2,800(税込)
淡路島鮮魚のカルパッチョ
¥3,000(税込)
サラダ
コンビネーションサラダ
¥1,800(税込)
スープ
本日のスープ
¥1,200(税込)
淡路島玉ねぎの欧風オニオングラタンスープ
¥2,300(税込)
魚料理・肉料理
淡路産天然真鯛のポワレ
¥2,800(税込)
エビフライ
¥2,300(税込)
えびすもち豚のポークグリル
¥2,500(税込)
ミックスフライ
¥3,000(税込)
淡路島ハンバーグステーキ
¥2,800(税込)
淡路島ハンバーグ&エビフライ
¥3,000(税込)
淡路牛ビフカツ(ロース120g)
¥4,500(税込)
淡路牛のステーキ (ロース120g)
¥4,500(税込)
淡路牛のステーキ(ヘレ100g)
¥4,500(税込)
アラカルトセット
お好みのアラカルトをセットにしていただけます
ミニサラダ/スープ / 食後のお飲みもの
+¥1,200(税込)
ミニサラダ/スープ/バンorライス / 食後のお飲みもの
+¥1,500(税込)
※画像はアラカルトセットとプリンをご注文いただいた際のイメージです
ピラフ/カレー/オムライス
淡路玉ねぎと淡路牛フィレピラフ
¥2,500(税込)
淡路近海シーフードピラフ
¥2,300(税込)
淡路牛と淡路島玉ねぎの欧風フォンドボーカレー
¥2,500(税込)
淡路シーフードカレー
¥2,500(税込)
ドレス・ド・オムライス
¥2,300(税込)
グラタン/ドリア
淡路近海シーフードグラタン
¥2,300(税込)
淡路近海シーフードドリア
¥2,300(税込)
アラカルトセット
お好みのアラカルトをセットにしていただけます
ミニサラダ/スープ / 食後のお飲みもの
+¥1,200(税込)
ミニサラダ/スープ/パンorライス / 食後のお飲みもの
+¥1,500(税込)
デザート
アイスクリーム
¥800(税込)
青海波レトロブリン
¥900(税込)
旬の果実のフルーツ盛り合わせ
¥2,000(税込)
デザートの盛り合わせ3種
¥1,500(税込)
デザートの盛り合わせ5種
¥2,000(税込)
海の舎ズコットケーキ
※詳細はスタッフにお問い合わせ下さい
Drink Menu
ドリンクメニュー
サイフォンで淹れる香り高い珈琲をはじめ、
海の景色に寄り添う爽やかなカクテルや
ノンアルコールドリンクをご用意しています。
昼の光とともに味わう一杯が、
食事の時間をより軽やかに。
お好みのドリンクとともに、
心地よいランチタイムを
お楽しみください。
淡路島はちみつレモンジンジャー
￥1,320
海の舎フィズ
￥1,200
￥1,200
オリジナルブレンドコーヒー
￥880
￥880
サイフォンで淹れる香り高い珈琲をはじめ、
海の景色に寄り添う爽やかなカクテルやノンアルコールドリンクをご用意しています。
昼の光とともに味わう一杯が、食事の時間をより軽やかに。
お好みのドリンクとともに、心地よいランチタイムをお楽しみください。
