いつも海の舎をご利用いただきありがとうございます。 海の舎では、美しいシャンデリアやクラシカルなインテリアが並ぶ華やかな空間を活かし、レストラン全体をステージとしたディナーショー「ミュージカル＆オペラナイト」を毎週金曜日に開催しています。 2026年2月6日(金)から2026年8月28日(金)の期間は、数々の名曲と心温まる物語で世界中に愛され続ける名作『サウンド・オブ・ミュージック』を、店内の大階段舞台に、歌とダンスを織り交ぜたオリジナルミュージカルとしてお届けいたします。 「サウンド・オブ・ミュージック」の舞台は1930年代、オーストリア・ザルツブルク。 修道女見習いの主人公マリアは、トラップ家の七人の子どもたちの家庭教師として派遣されます。母を亡くし、音楽と笑顔を忘れていた家族のもとで、マリアは歌を通じて心をひらかせ、やがて父・トラップ大佐とも深い愛情で結ばれていきます。 しかし、ナチス・ドイツの支配が迫る中、一家は「自由」と「信念」を守るために勇気ある決断を下します。音楽が結ぶ家族の絆と希望の物語—— 名曲とともに心温まる感動の名作『サウンド・オブ・ミュージック』を海の舎自慢のディナーと共に、お楽しみください。 青海波 海の舎 『サウンド・オブ・ミュージックの世界』 概要 提供期間：2026年2月6日(金)～2026年8月28日(金) 時 間： 開場18：30（料理提供開始）、開演19：15（最終入店 19：00）、終演 20：30 料 金： 8,250円／名 ※お食事＋ミュージックチャージ料含む ■前菜＆スープ ・生ハムと芋のドフィノワ 仔鴨ロース肉のロティ レモンコンフィチュール ・ミネストローネのグラタンスープ 生ハムの塩気とクリーミーなじゃがいも、しっとり焼き上げた仔鴨ロース、そして香ばしいミネストローネのグラタンスープを組み合わせた前菜プレートです。 素材の旨味と温かみが重なり、コースの始まりを豊かに彩ります。 ■魚料理 ・淡路産舌平目のポッシェ 小柱と蟹のファルス 淡路産舌平目をふっくらとポッシェし、小柱と蟹の旨味を詰めたファルスで仕上げました。 繊細な味わいと海の香りが広がる一皿です。 ■肉料理 ・淡路牛イチボのロースト マデラソース ・フォアグラのラビオリと大根のコンポート添え 柔らかくローストした淡路牛イチボに、芳醇なマデラソースを合わせています。フォアグラのコクと大根の優しい甘みが、料理全体を豊かにまとめます。 ■自家製ブレッド ■デザート ・焼きリンゴのムース ミードル風味 ・ドライフルーツのパウンドケーキ 香ばしい焼きリンゴのムースに、甘みと食感を楽しめるドライフルーツのパウンドケーキを合わせました。華やかさを感じるデザートです。 ■食後のお飲み物 コーヒーor紅茶
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目次 [閉じる] 洋食レストラン「青海波 海の舎（せいかいは うみのや）」 では、世界的にも評価の高いファッションデザイナー 藤本ハルミさん のオートクチュールドレスが特別展示されています。 藤本ハルミさんは、日本の伝統的な織物や染色技術を用い、西陣織・友禅などの美を最新のドレスデザインに結実させることで国内外から高い評価を受けてきたデザイナーです。 2022年には、青海波 海の舎で「95歳デザイナー藤本ハルミ作品展示会」を開催し、振り袖や最高級の西陣素材を活かしたオートクチュール・ロングドレス5点が展示されました。日本の伝統美とモダンなデザインが融合したこれらの作品は、多くの訪問者の注目を集めました。 98歳でもなお現役 ─ 現在も展示・話題に 2025年現在、藤本ハルミさんは 98歳の現役ファッションデザイナー としても注目されています。 2025年大阪・関西万博「PASONA NATUREVERSE」パビリオンでは、VIPアテンダント用のオートクチュールドレス20着を手掛け、その反響を呼びました。 本日より2026年1月12日まで 阪急うめだ本店 9階祝祭広場では、「百年の華、未来へ咲く」展で藤本ハルミさんのドレスが公開されています。 この展示では、万博で制作された衣装全20点を一堂に展示。日本の伝統工芸を活かした細部の美しさや制作背景にあるストーリー、そして素材の再生と継承への想いが紹介されています。 藤本ハルミ氏が作るドレスの価値 「青海波 海の舎」に飾られている藤本ハルミさんのドレスは、単なる服飾作品ではありません。それは 日本の伝統文化とオートクチュールの融合 という藤本ハルミさんの長年の活動を象徴する重要な作品であり、文化の継承と革新を同時に体現した貴重な芸術作品です。 海の舎では、美しいシャンデリアやクラシカルなインテリアが並ぶ華やかな空間を活かし、レストラン全体をステージとしたコンサートも開催しています。ぜひ藤本ハルミさんのドレスをご覧いただきながら、お食事や音楽をお愉しみください。 ドレス共に愉しむ冬のオススメコース 海の舎」では、 冬に旬を迎える淡路島産の食材をふんだんに使用した『冬の特別コース-冬華』を2025月12月26日(金)2026年2月28日(土)まで期間限定で提供いたします。 ▲『冬の特別コース-冬華-』のメイン料理「淡路牛フィレ肉のソテー フォアグラと里芋のテリーヌ」 「華やかに、そして優雅に」をテーマに、心温まる全7品のコース料理をご用意。淡路島の冬野菜の旨味と海の香りが溶け合うアミューズや、淡路島で獲れる足赤海老を旬の大根とインゲンで揚げた前菜、甘さ際立つ淡路島産玉ねぎと白ネギの旨味を閉じ込めたスープで身体も心もほっこり。脂の乗った淡路島の寒鰆のローストは、魚介の出汁と香草が口いっぱいに広がる一品。メインには、淡路島を代表するブランド牛“淡路牛”をソテーと一緒に、フォアグラと里芋のテリーヌをお召し上がりください。最後には、甘酸っぱい冬苺をふんだんに使用した、上品な味わいのプリンで優しくコースを締めくくります。 ▲ 彩り大根とインゲンのベニエ 淡路島産足赤海老添え ▲ 淡路島産鰆のロースト ズワイ蟹の身と焼カブラ 魚介のフォンと香草 ■青海波 海の舎『冬の特別コース -冬華-』 概要 提供期間： 2025年12月26日（金）～ 2026年2月28日（土） 料 金： 8,500円／名 コース： 『冬の特別コース-冬華-』アミューズ／カリフラワーのロースト 雲丹のカルボナーラソース前菜／彩り大根とインゲンのベニエ 淡路島産足赤海老添えスープ／淡路島産玉ねぎと白ネギのコンソメスープ パイ包み焼き魚料理／淡路島産鰆のロースト ズワイ蟹の身と焼カブラ 魚介のフォンと香草お口直し／じゃが芋と豆乳のクリーム肉料理／淡路牛フィレ肉のソテー フォアグラと里芋のテリーヌデザート／冬苺のプリン 備 考： 旬の食材を使用しているため、内容が一部変更になる場合がございます。 営業時間 【ランチ】11:00～15:00（LO14:00）最終入店14:00【カフェ】14:00 – 17:00 ※毎週金曜日はイベントの為16:00クローズとなります。【ディナー】17:00～20:00（LO19:00）最終入店19:00【定休日】水・木曜日※11/17(月)～2/28(日)までの期間の間、上記時間で営業いたします。 アクセス ◉お車でお越しのお客様 ◉高速バスでお越しのお客様 ◉電車・高速船でお越しのお客様 無料シャトルバス時刻表はこちら 新着情報一覧へ 淡路島施設のご案内 青海波 〒656-1723 兵庫県淡路市野島大川70 PASONA GROUP ©...
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